Reishi

REIŠI (REISHI)

Imena po kojima je reiši poznat pokazuju koliko je ova pečurka poštovana u Kini i Japanu. Stari Kinezi, su gljivu nazivali lingzhi (ling qi or ling chi), što u prevodu znači “biljka duha”. Kinesko značenje za lingzhi je zasnovano na tri logografska karaktera – “šaman”, “moliti se” za i “kiša”.Reiši se još naziva i “deset hiljadugodišnja pečurka” i “pečurka besmtrnosti”, jer se smatra da promoviše dugovečnost. Reiši, ime po kome je poznata na zapadu, potiče iz Japana. Pečurka se takodje naziva i “lakirani konus” zbog sjajne spoljašnosti kao i “fantomska pečurka” zbog toga što je ima veoma malo u prirodi.

Latinsko ime gljive je Ganoderma lucidum, pri čemu gan znači “sjajno”, derm znači “koža” i lucidum znači “brilijantno”. Reiši se još naziva i kralj biljne medicine, pri čemu je mnogi svrstavaju i ispred ginseng biljke. Vodeći stručnjak u oblasti istočne biljne medicine, pokojni profesor Hiroshi Hikino, sa univerziteta u Tohoku u Japanu , nazivao je reishi “najvažnijim eliksirom Orijenta”.

  1. god., istraživači su izolovali DNA iz G. tsugae i G. lucidum, koje su se pokazale skoro identičnim. Skorija istraživanja pokazuju da G. lucidum iz Azije pokazuje različitost u odnosu na G.tsugae, dok su ove dve vrste sa teritorije Evrope, mnogo sličnije. Zbog toga je neophodno vršiti dalja istraživanja na molekularnom nivou. Naime, kako bi stvari bile još kompikovanije, postoje dva različita tipa reiši-ja: jedan savim tradicionalni, sa plodnim telom nalik polici i drugi nalik rogu, poznat kao Rokkadu-Reishi. Smatra se da oba tipa poseduju različite isceliteljske karakteristike. No, izgleda da sve sorte Ganoderma u suštini imaju ista farmakološki aktivna jedinjenja i koriste se na gotovo isti način, uključujući vrste  G. oregonensis i G. applanatum.

Reiši nije kulinarska pečurka. Iako neki ljudi koriste reiši  za pripremu čajeva, pečurka se isključivo koristi u medicinske svrhe, s obzirom na veoma gorak, skoro drveni ukus. Gorak ukus potiče od 119 različitih triterpenoida, aromatičnih supstanci koje poseduju antiinflamatornu, antitumornu i antiviralnu aktivnost. Kultivisani micelijum gljive nije gorak, tako da korišćenje praha ili kapsula ne ostavlja gorčinu u ustima nakon upotrebe.

Drevni kineski tekst Shen Nong Ben Jing, od oko 500 CE, navodi
da je G. lucidum “korisna za povećanje vitalne energije i razmišljanja, i sprečavanje zaborava”. Može “osvežiti telo i um, odgoditi starenje i omogućiti dugo da se živi. To stabilizuje mentalno zdravlje”. Važnost zadržavanja memorije u starosti verovatno potiče iz u taoističkog uverenja da je bolest prouzrokovana prošlim transgresijama i da se  pacijent mora pamtiti transgresije, zapamtiti ih i uništiti. Ovo uverenje stavlja snažan akcenat na pamćenje kao bitnu stavku u  održavanju zdravlja i dugovečnosti.

Savremeni herbalisti koriste reiši za lečenje različitih bolesti, uključujući sindrom hroničnog umora i dijabetesa. Veruje se da vrši detoksifikaciju jetru i pomaže u lečenju hepatitisa. Reiši može sniziti nivo holesterola, sprečiti rast tumora i nastajanje krvnih ugrušaka. U tradicionalnoj kineskoj medicini reiši se koristi za lečenje astme, čireva želuca, nesanice, artritisa i bronhitisa. Pečurka se u tom smislu koristi kao antihistaminik i poznato je da olakšava patnje povezane sa bronhijalnom astmom i polenskom groznicom. Nedavna studija sprovedena u bolnici Mount Sinai, u Njujorku, je pokazala da kineska formula (ASHMI) u kojoj je G. lucidum bio istaknut aktivni faktor, poseduje aktivnost jednaku sistemskim kortikosteroidima koji kontrolišu astmu. Autori su zaključili da  je korišćenje  biljnih lekova protiv astme bezbedna i efikasna alternativna u lečenju astme.
Za razliku od prednizona, ASHMI nije imao negativan uticaj na nadbubrežnu funkciju, a blagotvorno je delovao na ravnotežu T limfocita, glavnu imunološku korist kod astmatičnih i alergijskih pacijenata. Reiši se takođe koristi za olakšavanje simptoms povezanih sa stresom.

Reiši se smatra i tonikom. Kao takav, može izgraditi energiju i povećati izdržljivost, iako mnogi herbalisti upozoravaju da u tom slučaju funkcioniše kao sedativ na kratke staze. S obzirom  da vitamin C pomaže telu da apsorbuje reiši, mnogi lekari i herbalisti preporučuju uzimanje vitamina C zajedno sa pečurkama.

 

REIŠI U DIVLJINI

 

U prirodnom staništu, reiši pečurka se može naći u gustom i vlažnom primorskim provincijama Kine, naročito na mestima oronulih panjeva lešnika, hrasta i ostalog drveća širokog lista. U Japanu se obično nalazi na starim šljivama. Najznačajnija karakteristika pečurke je njena sjajna lakirana spoljašnost. Sjajni, dobro očuvan izgled reiši je možda i doprineo njenoj reputaciji biljke koja promoviše dugovečnost. Ima  poklopac u obliku bubrega koji ne truli, niti gubi oblik nakon sušenja.

Ponekad se spore pojavljuju na kapici pečurke dajući joj izgled šmirgle. Pečurka se može javiti u šest boja: crvena (akashiba), bela (shiroshiba), crna (kuroshiba), plava (aoshiba), žuta (kishiba) i ljubičasta (murasakishiba). Mikolog Malcolm Clark spekuliše da će ove pečurke vremenom taksonomisti odvojiti u različite vrste zbog njihove različite morfologije. Crvena reiši je G.lucidum, pečurka koja se koristi u medicinske svrhe.

Reiši pečurka je izuzetno retka i teško je naći u divljini. Pošto su ljuske spora veoma čvrste, spore ne mogu da germinišu tako lako kao spore drugih gljiva. Za njihov klijanje  neophodna je prava kombinacija kiseonika i vlage. Srećom, mikolozi su danas u mogućnosti da kreiraju povoljne uslove za rast. Mogu biti  kultivisane na panjevima smeštenim u sjajnim, vlažnim područjima. G. lucidum takođe se takođe može inokulirati na panjevima tvrdog drveta. Kod komercijalne kultivacije, G.lucidum obično se gaji na panjevima od veštačke piljevine. Pečurka koja je nekada bila privilegija careva u Kini, danas se može kupiti u prodavnicama zdrave hrane.

LEGENDA O REIŠI

 

Reiši ima živopisnu prošlost. Prema legendi, taoistički sveštenici su prvi eksperimentisali sa ovom pečurkom još u prvom veku. Oni su koristili reiši u pripremi magičnih napitaka koji su garantovali dugovečnost, večnu mladost i besmrtnost. Taoistički sveštenici tog perioda praktikovali su alhemiju i bili su poznati po pripremi i bacanju čarolija. Smatrali su ih čarobnjacima, što bi prema  sadašnjim standardima značilo šarlatani. Ono što treba zapamtiti jeste da je  alhemija bila početak hemije, ali  i šamana, koji su tretirali bolesne prizivanjem sila prirode u pomoć bolesnicima, i koji se smtraju  prvim lekari. Filozof Vang Chung se u pesmi iz prvog veka, stavioosvrnuo i na korišćenje pečurke taoističkih sveštenika u potrazi za postizanjem višeg stanja svesti:

Doziraju se sa zrnom zlata i žadom
I jedu najfinije plodove ljubičaste gljivice
Jedući ono što je proklijalo, njihova tela sijaju
I oni su sposobni za duhovnu transcendenciju
.

 

Reiši je ponos najstarije kineske materije medike Herbal Classic, sastavljene od oko 200 CE. U karakterističnoj kineskoj tradiciji, Herbal Classic deli 365 sastojaka u tri kategorije: superiorne, prosečne i slabe. U kategoriji superiornih, reshi zazuzima prvo mesto ispred ginsenga.

Da bi neka biljka bila u  kategoriji superiornih,  mora imati  moćan medicinski kvalitet i ne sme proizvoditi nikakakav organski poremećaj ili neželjeni efekat kada se koristi duži vremenski period. U knjizi je o reiši pečurki zapisano sledeće:

Gorkog je ukusa, poseduje neutralnu atmosfersku energiju i nije toksična. Leči akumulaciju patogenih faktora u grudima. Dobra je za Qi glave, uključujući i mentalne aktivnosti. Tonifikuje slezinu, povećava mudrost, poboljšava memoriju tako da nećete zaboraviti. Dugoročna konzumacija olakšava telo, tako da nikada neće ostariti. Produžava godine. Ima duhovnu snagu i razvija duh, tako da čovek postaje “duhovno biće” poput besmrtnika.

Reputacija reiši pečurke kao kao “Pečurke  besmrtnosti” stigla je i do cara Ti dinastije Chin pre 23 veka. Pretpostavlja se da je car sa flotom, opremljenom sa 300 jakih ljudi i 300 lepih žena, otplovio na istok, gde se verovalo da je reiši rastao  i doneti pečurke. Međutim, brodovi su nestali u moru. Legenda kaže da su  se brodolomci iskrcali na nekom  na ostrvu i osnovali novu nacija tamo. Tako je, priča kaže, nastao  Japan.

 

U Pen T’sao Kang Mu (“Velika Farmakopeja”) iz 16. veka,  Le Shih-chen je o reiši napisao sledeće: “Pozitivno utiče na životnu energiju, ili Qi srca, popravlja područje grudi i utiče pozitivnmo na ljude sa lošim plućima. Ukoliko se koristi na duži period, agilnost tela se neće smanjiti, a godine života se produžavaju kao kod  besmrtnih vila”.

U kineskoj umetnosti reiši je simbol dobrog zdravlja dugog života. Opisi reiši se mogu naći na vratima i dovratku, kaskadama i ogradama čitave carske rezidencije u Zabranjenom gradu i Letnjoj palati. U raznim periodima kineske istorije, imperatorski zvanični skipter je rezao reiši pečurke. Na jednoj od carskih  svilenih haljina nalaze se drvo breskve, oblaci  i reiši pečurka.

Za većinu populacije, reiši predstavlja amajliju ili talisman.  Veoma često se u  crtežima,  tapiserijama i slikama,može uočiti nakit ili komadi žada napravljeni u obliku reiši pečuraka. Kuan Yin, kineska boginja lečenja i milosrđa, je ponekad prikazivana kako drži reiši pečurku.

Neki veruju da je biljka vaskrsenja u bajci “Bela zmija” upravo reiši pečurka. U ovoj, jednoj od najpoznatijih bajki Kine, Lejdi Bela putuje do udaljene planine  Kunlun kako bi dobila biljku vaskrsnuća i oživela njenog umrlog muža. Zahvaljujući velikoj jubavi, ona dobija biljku i vraća muža u život.

 

 

ISTRAŽIVANJA VEZANA ZA REIŠI

 

Reiši je deo kineske farmakopeje mnogo vekova unazad. Znajući njenu lekovitu reputaciju, naučnici su počeli intenzivnije da je proučavaju poćetkom osamdesetih godina prošlig veka. U nastavku su navedena neka novija istraživanja.

REIŠI I KANCER KOŽE

 

Na oštećenje kože ne utiče toliko starenje, koliko utiče sunce. Sunce nije samo svetlot ili toplota-ono je takođe ultraljubičasta svetlost koja prodire u kožu i dovodi do mnogobrojnih oštećenja krvnih ćelija, nerava i očiju. Duži periodi izlaganja ultraljubičastom zračenju mogu oštetiti DNA kože. Kada je DNA oštećena i ne može se reparirati, može doći do degeneracije i na kraju do kancera kože.

Kako bi utvrdili značaj reiši pečurke u sprečavanju lancer kože, koreanski naučnici su izolovanu DNA stavili u ekstrakt pečurke i izložili je ultraljubičastom zračenju. Pokazano je da reiši poseduje “sposobnost radiozaštite” i čtiti DNA od oštećenja. Eksperiment je pokazao da se korišćenjem reiši pečurke usporava process starenja kože i istovremeno štiti od kancera. Kineske žene koriste reiši za negu kože, a pečurka je uključena i u mnogim japanskim patentima vezanim za negu kose, pre svega alopecije.

 

REIŠI I SPOREDNI EFEKTI RADIOTERAPIJE

 Ponekad je obolelima od kancera neophodno zračenje kao sastavni deo terapije, koje može imati i sporedne efekte. Veoma često dolazi do oštećenja DNAi otežane reprodukcije i proliferacije  krvnih ćelija. Radijacija  takođe ubija krvne ćelije, uključujući i leukocite koji se bore protiv infekcije. Naime, leukocite proizvodi koštana srž, a deo  srži koji ih proizvodi je veoma osetljiv na zračenje. Kao rezultat toga, dolazi do smanjenog broja neophodnih leukocita u krvi, što čini telo podložnije infekcijama i bolestima.

Da bi se utvrdilo da li  reiši može pomoći pacijentima koji su u okviru terapije bili podvrgnuti zračenju, naučnici na Hebei Akademiji medicinskih nauka, Shijiazhuang, Kina, su sproveli eksperiment. Oni su miševe nakon zračenja,  hranili sporama reiši pečurke. Rezultati eksperimenta su  pokazali da reiši, ne samo što sprečava pad broja leukocita, već povećava i stopu preživljavanja ozračenih miševa. Ovako dobijeni rezultati sugerišu da reiši zahvaljujući očuvanju broja leukocita značajno utiče na imunitet .

 

REIŠI I TUMORI

U osnovi, imuni system se može boriti protiv malignih kancerogenih ćelija na tri načina: citotoksične T ćelije mogu potpuno da ubiju ćelije kancera; ćelije kancera mogu oslabiti dozvoljavajući normalnim ćelijama imunog sistema da ih ubiju; supstance slične toksinima mogu ubiti ćelije kancera. Tri supstance koje podsećaju na toksinea koje su povezane sa kontrolom rasta i preživljavanja malignih kancerogenih ćelija su sledeće:

  • Faktor nekroze tumora alfa (TNF-alfa).
  • Interleukin-1-beta (IL-1-beta).
  • Interleukin-6- (IL-6) (interleukini su grupa citokina-signalni molekuli koji omogućavaju međusobnu komunikaciju leukocita).

Kako bi utvrdili imunomodulatorne i antitumorne osobine reiši pečurke, naučnici sa Tajvana su izolovali polisaharide iz tela pečurke i testirali ih in vitro. Naučnici su otkrili povećanje produkcije tri supstance slične toksinima. Makrofage, monociti i T limfociti su povećali produkciju supstanci: TNF-alfa, interleukin-1-beta i interleukin-9.

Interesantno je da je došlo do povećanjea iznad normalnog nivoa. Previše TNF-alfa supstance može ubiti i normalne ćelije, ali polisaharidi iz pečurke nisu doveli TNF-alfa supstancu do nivoa nepovoljnog za normalne ćelije. Ovo takođe ukazuje na  imunomodulirajući efekat reiši pečurke-stimuše imuni sistem u normalnom opsegu.

Reiši takođe inhibira angiogenezu (razvoj i rast krvnih sudova koji hrane kancer) kod kancera prostate, modulacijom specifične signalizacije. To je takođe jedna od osam biljaka kombinovanih u specijalnu formula poznatu pod nazivom PC-SPEC, koja se pokazala efikasnom u smanjivanju simptoma pomenutog kancera. Takođe se veruje da reiši može indukovati produkciju hemoterapeutskih agenasa kao što je intereferon (protein unutar ćelija koji se bori protiva viralne infekcije) i interleukina-1 i interleukina-2.

Takođe inhibira rast i indukuje polimerizaciju aktina kod kancera mokraćne bešike in vitro, Inhibira i rast kancera dojke modulacijom signalizaciju, tako da se može koristitio kao dodatak u lečenju ove bolesti.  Ekstrakt dobijen iz micelijuma  G. lucidum inhibira rast humanog hepatoma (kancer jetre), ali ne i Chang humanih ćeilja.

Istraživači sa Tajvana (dr Hsien-Yeh Hsu sa Instituta za Biotehnologiju i Medicinu, Nacionalni Yang-Ming Univerzitet kao šef tima;  dr Shui-Tien Chen, dr Chun-Hung Lin i dr Chi-Huey Wong sa Instituta za Biološku Hemiju i Centra za Gemomska Istraživanja, akademija Sinika) su nedavno otkrili mehanizam delovanja reiši polisaharida. Aktivna komponenta reiši polisaharida stimuliše ekspresiju citokina i toll-like receptora 4 (TLR4). Različite imuno ćelije (uključujući mikrofage, B ćelije, dendritične ćelije i matične ćelije) se takođe aktiviraju reiši polisaharidima. Citotoksičnost posredovana prirodnim ćelijama ubica (NK) je takođe poboljšana i one efikasno ubijaju  ćelije tumora kada se humane krvne ćelije pupčane vrpce podvrgnu polisaharidnom tretmanu.

 

REIŠI KAO ANTIOKSIDANT

Nedavno su naučnici sa Kineskog Univerziteta u Hong Kongu izolovali neke supstance iz reiši pečurke koje pripadaju grupi terpena (neki terpeni su anti-inflamatorni). Naučnici su detektovali ganoderinska kiselinu A, B, C i D tipa, lucidensku kiselinu B i gandodermanontriol. Ove organske supstance su veoma jaki antioksidansi koje se odupiru štetnim efektima slibodnih radikala u tkivu organizma. Eritrociti u organizmu nose kiseonik i eliminišu ugljen(IV)-oksid. Ukoliko crvene krvne ćelije ne bi obavljale svoju funkciju ispravno, kiseonik bi mogao da dovede do ozbiljni oštećennja. Antioksidanti pomažu regulaciju kiseonika. Iz oovog značajnog istraživanja se može videti kako reiši jača organizam i pomaže mu da zadrži balans.

  1. godine, dvostruko slepa, placebo kontrolisana i unakrsna studija je sprovedena na Politehničkom Univerzitetu u Hong Kongu, u trajanju od četiri nedelje, kako bi se utvrdio antioksodativni status reiši pečurke kao suplementa kod rizika od koronarnog oboljenja (CHD), DNA oštećenja, imuno stanja, antiiflamacije, kao i statusa markera kod jetre i bubrežne toksičnosti. Istraživanje je sprovedeno kao nastavak studije koja je pokazala da se antioksidativni potencijal krvne plazme značajno poboljšava dodatkom reiši pečurke, i da je desetodnevna suplementacija značajno povezana poboljšanim CHD profilom biomarkera. U ovom istraživanju, uzorci krvi i urina su skupljeni od strane odraslih jedinki (22-52 godine starosti) pre i nakon četvoronedeljne suplementacije sa komercijalno dostuonim reiši preparatom (1,44 g reiši po danu; ekvivalent za 13,2 g sveže pečurke po danu) i sa placebo. Nikakva značajna promena nije uočena kod ispitanika, iako je primećena blaga tendencija smanjenja lipida i povećan antioksidativni kapacitet u urinu. Rezultati ne pokazuju nikakvu pojavu toksičnosti kod jetre, bubrega ili DNA za vreme uzimanja reiši preparata. Anesteziolozi u Makej Memorijalnoj Bolnici

u glavnom gradu Tajvana (Taipei) su pokazali da ekstrakt G. lucidum poseduje antioksidativne karakteristike i kada je u pitanju srčana toksičnost; u stvari deluje kao superoksidni hvatač slobodnih radikala.

REIŠI I INFEKCIJE

Veliki broj supstanci ekstrahovan iz reiši pečurke poseduje značajne antiinfektivne osobine:

  • Protein-ganodermin je potencijalni antifungalni agens.
  • Proteoglikan je aktivan prema herpes simplex virusu tipa 1 (HSV-1) i tipu 2 (HSV-2), tako što se uključuje u viralnu adsorpciju i ulazi u ciljnu ćeliju. Ganoderadiol je takođe aktivan prema HSV-1 koji izaziva plikove na usnama.
  • Ganoderiol F i ganodermanontriol inhibiraju citopatske efekte izazvane HIV-1, pri veoma niskim koncentracijam. Ganoderinska kiselina B inhibiraju HIV-1 proteazu, dok ganodermadiol poseduje in vitro antiviralnu aktivnost prema virusnoj influence tipa A.
  • Tri nova triterpena inhibiraju Epstein-Barr-ov virus, koji dovodi do mononukleoze i ponaša se kao promoter tumora.

OSTALE PREDNOSTI REIŠI PEČURKE

 

U poslednje vreme, reiši je naročito postao interesantan zapadnim medicinarima, zbog činjenice da pomaže u lečenju srčanih oboljenja, hipertenzije, artritisa i mišićne distrofije. (Kombinacijom hiptenzivnih osobina reiši, maitake i Cordyceps sinensis postiže se još jači sinergistički efekat, čime se može značajno smanjiti rizik od srčanog ili moždanog udara).

Istraživači su otkrili da se G. lucidum kod miševa ponaša kao izuzetan antiinflamatorni agens. Ekstrakt dobijen iz tela pečurke je oralno aplikovan kod Carrageenan indukovane inflamacije i croton-oil indukovane inflamacije (dva standardna testa koja se koriste kod životinja za analizu antinflamatornih lekova. Ekstrakt se pokazao aktivnim kao anriinflamatorni agens i oralno i lokalno. Aktivna komponenta se pokazala kao odličan ekvivalent standardnom hidrokortizonu, bez sporednih efekata katakterističnih za kortizon, koji dovode do stomačnog čira.

Zagovornici prirodnog lečenja na zapadu koriste reiši kod problema sa spavanjem, s obzirom da  njeni triterpeni deluju blagotvorno na nervni sistem. Testiranje miševa obolelih od Perkins-onove bolesti je pokazalo da ulje dobijeno iz reiši spora sprečava dalje oštećenje moždanih funkcija. Reiši ekstrakt inhibira rast ventralne prostate indukovane testosteronom, što ga čini potencijalnim agensom u tretiranju benigne hiperplazije prostate (BHP), uobičajenog stanja starijih muškaraca.

Reiši ekstrakt, takođe, normalizuje krvni pritisak kod velikog broja testiranih pacijenata i nakon tretmana od četiri nedelje. Reiši oksigenisani steroli inhibiraju sintezu LDL-a ili lošeg holesterola bolje nego odgovarajući statini. Ostali triterpeni ove pečurke značajno poboljšavaju stanje pacijenata obolelih od srteroskleroze inhibicijom angiotenzin konvertujućeg enzima (ganoderinska kiselina F) i agregacije trombocita (ganoderinska kiselina S).

Beta-glukani (ganodelan A i B) pomažu oslobađanje insulin, tako što olakšavaju  priliv kalcijuma u beta ćelije pankreasa, snižavajući istovremeno šećer u krvi-što čini ekstrakt potencijalnim agensom u lečenju dijabetesa. G. lucidum ekstrakt se takođe pokazao efikasnim u lečenju hepatitis, naročito kod teškog oštećenja jetre. Kliničko istraživanje je pokazalo da G. lucidum ekstrakt blagotvorno deluje i kod pacijenataobolelih od hepatitisa B.

Aktivacija komplementarnog sistema, indukuje oslobađanje medijatora iz masnih ćelija, što dovodi do različitih oboljenja i čak može biti fatalno u slučaju translpatacije nekog organa. Neki triterpeni G. lucidum ekstrakta (ganoderiol F, ganodermanontriol i ganodermanondiol) pokazuju jaku antikomplementarnu aktivnost i kao takvi su korišćeni kod pacijenata kod kojih je rađena transplatacija nekog od organa.

Reiši ekstrakt se pokazao odličnim inhibitorom alergijskih reakcija i supstancom koja značajno olakšava simptome hroničnog bronhitisa.

 

 

* Prevod knjige Lekovite pečurke – Georges M. Halpern

Comments are closed.